Образование:

В 1996 г. окончил Московскую сельскохозяйственную академию имени К.А. Тимирязева по специальности «Организация и управление в отраслях АПК». В 2002 г. защитил диссертацию по экономике в ФГБОУ ДПО Высшая школа управления АПК и агробизнеса.

Научная и производственная деятельность:

С 1997 по 2005 гг. работал научным сотрудником и руководителем научно-методического центра Высшей школы управления АПК и агробизнеса. С 2007 по 2008 гг. – заведующий сектором развития продуктовых рынков и инфраструктуры в ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства». С 1999 по 2014 г. являлся членом Московской аудиторской палаты. Принимал участие в НИР по заказу Министерства сельского хозяйства России: «Проведение в 2017 году мониторинга развития сельских территорий Российской Федерации и научных исследований в области разработки политики социального развития села».
С 2008 г. по 2012 г.– ведущий научный сотрудник, заведующий аспирантурой ФГБНУ «Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова».
С.В. Котеев является автором и соавтором большого числа монографий и научных трудов по вопросам развития продовольственного и агропромышленного комплексов РФ, экономики и управления, инновационной и инвестиционной деятельности сельскохозяйственных предприятий и отдельных отраслей агропромышленного производства страны. Является членом редколлегий нескольких научных изданий агроэкономической тематики.

В настоящий момент С.В. Котеев – ученый секретарь ВИАПИ им. А.А. Никонова - филиала ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, помощник депутата Государственной думы ФС РФ, члена Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Б.К. Адучиева.